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• 【拼音】:  

  zhǎzhà

• 【注音】:  

  ㄓㄚˇ|ㄓㄚˋ

• 【部首】:  

  [魚] 鱼字旁

• 【笔画】:  

  总笔画：16部外：5

• 【字形结构】:  

  左右结构

• 【异体字】:  

  䱹 蚱 鮺 鲊 𩺃 𩻢 𩼫 𩼮 𩼻 𩽟 𩽫

• 【统一码】:  

  基本区 U+9B93

• 【其它编码】:  

  五笔:qotf 仓颉:nfos 郑码:rmid 四角:28311

• 【笔顺编码】:  

  3525121444431211

鮓的意思

• 鮓 基本解释
  

  [zhǎ]
  1.一種用鹽和紅麴醃的魚：“江南人好作盤遊飯，～脯膾炙，無有不埋在飯中”。

  2.用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子～。扁豆～。

  [zhà]
  海蜇，水母的一種。

• 鮓 词典解释
  

  鲊ㄓㄚˇzhǎ名

  用盐、椒等腌制成的鱼类食品。《晋书·卷九六·列女传·陶侃母湛氏传》：「侃少为寻阳县吏，尝监鱼梁，以一坩鲊遗母。」唐·王维〈赠吴官〉诗：「江乡鲭鲊不寄来，秦人汤饼那堪许？」

  泛指腌制品。宋·范成大《桂海虞衡志·志禽》：「民或以鹦鹉为鲊，又以孔雀为腊，皆以其易得故也。」

  
  

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