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xiàn

餡的意思

  • 餡 基本解释

    见“馅”。

  • 餡 详细解释

    詳細字義


    餡 xiàn

    〈名〉

    (1) 麵食、糕點裡包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。

    如:餃子餡;棗泥餡兒月餅;肉餡;魚餡;餡草(菜餡)

    (2) 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]

    城外土饅頭,餡草在城裏。——宋· 阮閱《詩話總龜》

    (3) 比喻事情的底細,隱密 [the ins and outs]。

    如:漏餡

    常用詞組


    餡餅餡子

  • 餡 词典解释

    餡ㄒㄧㄢˋxiàn 名

    包在米、麵等食物中的作料。如:「豆沙餡」、「餃子餡」。明·張自烈《正字通·食部》:「餡,凡米麵食物坎其中實以雜味曰餡。」《紅樓夢·第一一回》:「昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕,我倒吃了兩塊。」


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