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yān
醃
ㄧㄢ
[酉] 酉字旁
总笔画:15部外:8
左右结构
淹 𨢴
基本区 U+9183
五笔:sgdn 仓颉:mwklu 郑码:fdkz 四角:14616
125351113425115
同“腌1”。
腌ㄧㄢyān 动
用盐、糖、酒等调味料浸渍食物。如:「腌肉」。《水浒传·第四五回》:「宰了的牲口腌了罢,从今日便休要做买卖。」