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jiào
酵
发酵。
详细字义
◎ 酵 jiào
〈名〉
(1) (形声。从酉( yǒu)，表示与酒有关，孝声。本义:酒母)
(2) 同本义 [yeast;leaven;ferment]，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头
(3) 酒滓 [wine dregs]
词性变化
◎ 酵 jiào
〈动〉
发酵 [ferment]。如:酵粥(发酵的粥)
酵ㄒㄧㄠˋxiào
参见「发酵」、「酵母」、「酵素」等条。
酵ㄐㄧㄠˋjiào
（一）之又音。