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• 【拼音】:  

  nǎn

• 【注音】:  

  ㄋㄢˇ

• 【部首】:  

  [月] 月字旁

• 【笔画】:  

  总笔画：13部外：9

• 【字形结构】:  

  左右结构

• 【异体字】:  

  𨡯 𦝧

• 【统一码】:  

  基本区 U+8169

• 【其它编码】:  

  五笔:efmf 仓颉:bjbj 郑码:qeld 四角:74227

• 【笔顺编码】:  

  3511122543112

腩的意思

• 腩 基本解释
  

  肚子上松软的肌肉：牛～。鱼～。

• 腩 详细解释
  

  详细字义

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  ◎ 腩 nǎn

  〈名〉

  (1) 干肉 [dried meat]

  腩，脯也。——《广雅》

  (2) 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 [sirloin;tenderloin]。如:牛腩

  词性变化

  ---

  ◎ 腩 nǎn

  〈动〉

  用调味品浸渍肉类以备炙食 [(of meat) dip in condiments]

  亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》

• 腩 词典解释
  

  腩ㄋㄢˇnǎn 名

  牛肚子上或肋骨附近柔软的嫩肉。如：「牛腩」。

  以调味品浸渍的肉。《齐民要术·卷九·炙法》：「腩炙：羊、牛、獐、鹿肉皆得，方 寸脔切，葱白研令碎，和盐豉汁，仅令相淹，少时便炙。」

  
  

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