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• 【拼音】:  

  kuài

• 【注音】:  

  ㄎㄨㄞˋ

• 【部首】:  

  [月] 月字旁

• 【笔画】:  

  总笔画：10部外：6

• 【字形结构】:  

  左右结构

• 【异体字】:  

  膾

• 【统一码】:  

  基本区 U+810D

• 【其它编码】:  

  五笔:ewfc 仓颉:bomi 郑码:qobz 四角:78232

• 【笔顺编码】:  

  3511341154

脍的意思

• 脍 基本解释
  

  1.切得很细的鱼或肉。

  2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。

• 脍 详细解释
  

  详细字义

  ---

  ◎ 脍

  膾、鱠 kuài

  〈名〉

  (1) (形声。从肉，会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]

  脍，细切肉也。——《说文》

  肉腥细者为脍。——《礼记·内则》

  生肉为脍。——《汉书·东方朔传》

  食不厌精，脍不厌细。——《论语·乡党》

  (2) 又如:脍切(切细的肉或鱼)

  词性变化

  ◎ 脍

  膾 kuài

  〈动〉

  (1) 把鱼、肉切成薄片 [cut]

  飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》

  (2) 又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)

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