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àn
胺
（俗读ān）有机化合物的一类，通式R—NH２。为氨分子里的氢原子被烃基取代后所形成的碱性物质。
详细字义
◎ 胺 àn
〈名〉
氨分子里的氢被烃基或其他非酸性有机基取代后衍生出的一类有机化合物 [amine]
其它字义
◎ 胺 è
〈动〉
(1) 肉类腐烂变臭 [(of meat) putrefy]。
《广韵》:“胺，肉败臭。”
(2) 另见 àn
胺ㄢān 动
肉腐变臭。《广韵·入声·曷韵》：「胺，肉败臭。」
名
有机化学上假借以表氨之烃基衍生物，即氨中之氢为烃基所取代而成的化合物，总称为「胺」。