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xiān

秈的意思

  • 秈 基本解释

    同“籼”。

  • 秈 词典解释

    籼ㄒㄧㄢxiān 名

    一种稻米类型。叶片较宽大且长,色淡绿,茎秆较高。谷粒呈细长或扁形,颖上细毛少而短,米饭煮起来较为干硬。籼稻一般学术上称为「印度型稻」,其直链性淀粉在百分之二十五以上。台湾俗称的「在来米」,即属于籼稻类型的米。


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