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āo
爊
ㄠ
[火] 火字旁
总笔画:19部外:15
左右结构
𤇯 𤏶 𤓏 𤒣 𧘳
基本区 U+720A
五笔:oyno|ooxo 仓颉:fipf 郑码:uotu 四角:90831
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1.放在微火上煨熟。
2.同“熬”(āo)。
详细字义
◎ 爊 āo
〈动〉
(1) 把食物埋在灰火中煨熟 [roast in hot cinders]
草里泥封,塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术》
(2) 又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)
(3) 用文火久煮 [stew]。如:爊煎(比喻折磨)
爊ㄠˊáo 動
用小火將食物煨熟。《集韻·平聲·豪韻》:「爊,煨也。」《齊民要術·卷八·脯腊》:「其魚草裹泥封,煻灰中爊之。」