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mèn
燜
ㄇㄣˋ
[火] 火字旁
总笔画:16部外:12
左右结构
焖
基本区 U+71DC
五笔:ouny 仓颉:fanp 郑码:uoxw 四角:97820
4334251125114544
见“焖”。
焖ㄇㄣˋmèn 动
一种烹饪方法。紧盖锅盖,用锅内的蒸气和温度将食物煮熟或炖烂。如:「焖菜」、「焖肉」。
焖ㄇㄣmēn
(一)之又音。