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• 【拼音】:  

  dùn

• 【注音】:  

  ㄉㄨㄣˋ

• 【部首】:  

  [火] 火字旁

• 【笔画】:  

  总笔画：16部外：12

• 【字形结构】:  

  左右结构

• 【异体字】:  

  炖 𦎧 𦎫

• 【统一码】:  

  基本区 U+71C9

• 【其它编码】:  

  五笔:oybt 仓颉:fydk 郑码:uoym 四角:98840

• 【笔顺编码】:  

  4334412515213134

燉的意思

• 燉 基本解释
  

  同“炖”。

• 燉 词典解释
  

  炖ㄉㄨㄣˋdùn 动

  烹调方法：
        a） ​ 将食物加水，用文火慢煮使烂熟。如：「清炖」、「炖鸡」。
        b） ​ 将食物放入盅或陶罐中，隔水以慢火煨煮使材料熟软。如：「凤爪炖冬菇」。

  炖ㄉㄨㄣdūn 形

  火势旺盛。《玉篇·火部》：「炖，火盛貌。」

  名

  炖煌：地名。参见「敦煌 」条。

  
  

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