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• 【拼音】:  

  liū

• 【注音】:  

  ㄌㄧㄡ

• 【部首】:  

  [火] 火字旁

• 【笔画】:  

  总笔画：14部外：10

• 【字形结构】:  

  左右结构

• 【统一码】:  

  基本区 U+7198

• 【其它编码】:  

  五笔:oqyl 仓颉:fhhw 郑码:uoyk 四角:97862

• 【笔顺编码】:  

  43343545325121

熘的意思

• 熘 基本解释
  

  一种烹饪方法。先在旺火上把锅烧热再倒入油，待油半热时放入原料过油，随后放进用淀粉汁拌好的调料翻炒几下出锅。

• 熘 详细解释
  

  详细字义

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  ◎ 熘 liū

  〈动〉

  一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作“溜”

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