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gēng

焿的意思

  • 焿 基本解释

    〔~子寮湾〕地名。在中国台湾省东北海岸。

  • 焿 词典解释

    焿ㄍㄥgēng 名

    常见的台湾民俗食品:
          a) ​一种需经勾芡、加料的浓稠羮汤。作法虽似传统的羮,但在「鱿鱼焿」、「肉焿」上多用此字。吴瀛涛《台湾民俗·第九章·食住·饮食摊》:「焿类:鱿鱼焿、肉焿、蚝仔焿。」
          b) ​指用来煮成焿的鱼或肉的材料。外表需裹以鱼浆,事先煮熟待用。