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• 【拼音】:  

  huì

• 【注音】:  

  ㄏㄨㄟˋ

• 【部首】:  

  [火] 火字旁

• 【笔画】:  

  总笔画：10部外：6

• 【字形结构】:  

  左右结构

• 【异体字】:  

  燴

• 【统一码】:  

  基本区 U+70E9

• 【其它编码】:  

  五笔:owfc 仓颉:fomi 郑码:uobz 四角:98832

• 【笔顺编码】:  

  4334341154

烩的意思

• 烩 基本解释
  

  1.一种烹饪方法。把原料和调料放入锅中，加一定量的水，用温火煮熟，最后勾芡。

  2.把饭菜等混合在一起，加水煮熟或煮热：～饼。

• 烩 详细解释
  

  详细字义

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  ◎ 烩

  燴 huì

  〈动〉

  (1) 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:烩三鲜，烩蟹肉;烩虾仁

  (2) 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat，vegetables and water]。如:烩饭，大杂烩

  (3) 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如:别把我烩在大红人的里面

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