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• 【拼音】:  

  dùn

• 【注音】:  

  ㄉㄨㄣˋ

• 【部首】:  

  [火] 火字旁

• 【笔画】:  

  总笔画：8部外：4

• 【字形结构】:  

  左右结构

• 【异体字】:  

  燉 𤆚

• 【统一码】:  

  基本区 U+7096

• 【其它编码】:  

  五笔:ogbn 仓颉:fpu 郑码:uohz 四角:95817

• 【笔顺编码】:  

  43341525

炖的意思

• 炖 基本解释
  

  1.把物品盛在碗或其他器皿中，再放入水中加温：～酒。～药。

  2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中，加一定量的水，烧开后用文火久煮使熟烂。

• 炖 详细解释
  

  详细字义

  ---

  ◎ 炖

  燉 dùn

  〈动〉

  (形声。从火，屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂

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